酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料 ：鸡腿2个

1 、酸菜主料
：鸡腿2个 ，炖鸡酸菜1包 。做法

2、酸菜辅料：姜、炖鸡葱、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒
，炖鸡酱油1勺。做法

3
、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5 、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱 ，姜，蒜，大料。

6
、加鸡腿炒到颜色发白。

7 、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅，再把酸菜加进去 。

8、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可。

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