酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料：鸡腿2个

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 、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包 。做法

2、酸菜辅料
：姜 、炖鸡葱
、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙 ，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺 。做法

3、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

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、做法鸡腿剁块泡出血水
。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点
，煸香葱，姜，蒜，大料 。

6 、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水 ，倒入砂锅 ，再把酸菜加进去。

8、水开加两匙盐少量鸡精
，小火慢炖十五分钟左右即可。

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