酸菜炖鸡腿的做法 1
、酸菜主料：鸡腿2个

1、酸菜主料：鸡腿2个 ，炖鸡酸菜1包。做法

2、酸菜辅料
：姜、炖鸡葱 、做法蒜适量，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺
。做法

3
、酸菜酸菜切丝泡水 。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点
，煸香葱
，姜，蒜，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白 
。

7 、加一大勺一品鲜酱油
，和热水 ，倒入砂锅，再把酸菜加进去
。

8 、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可 。

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